Brownie blanc et noir

Un brownie modifié, au chocolat blanc avec des pépites de chocolat noir. Parfait pour le goûter ! Toujours réalisé avec de la farine de petit épeautre afin que je puisse en profiter, il suffit de changer de farine pour le réaliser chez vous.

Brownie chocolat blanc pépites de chocolat noir

Ingrédients

200g de chocolat blanc

90 g de beurre

3 oeufs

80 g de farine de petit épeautre

50 g de sucre

100g de pépites de chocolat noir

Faire fondre le chocolat blanc et le beurre à feu doux. Ajouter les oeufs et bien mélanger jusqu'à ce que ce soit homogène. Ajouter la farine et le sucre puis mélanger. Incorporer les pépites de chocolat et remuer la pâte.

Verser dans un plat à manqué (pas trop grand pour que le gâteau ne soit pas trop cuit).

Enfourner 20 minutes à 180°.

Des anges en hiver

Titre : L'âme de la nuit
Auteur : Maria Romaley (Xéléniel)
Edition : Rebelle


Une mère dont la vie n’a de sens que l’existence de son fils voit son monde basculer dans les méandres incertains d’une autre réalité. Là, règne une guerre, cachée aux yeux des mortels, entre des créatures mythiques dont seuls ses rêves pouvaient lui souffler l’existence.
Que faire quand on est partagé entre une passion interdite et un amour protecteur plus puissant que sa propre raison ? Que faire quand notre vie est menacée à chaque instant et que l’on entraîne avec nous, amis et famille ?

La mort n’est pas une réponse acceptable lorsque la vie d’un enfant est en jeu…

Un livre qui sort un peu des sentiers battus avec une héroïne française, jeune maman pleine de compassion (et pour une fois pas une guerrière aguerrie). Tara vit seule avec son jeune fils dont elle partage la garde une semaine sur deux avec son ex-compagnon.  Décalée par rapport à ses concitoyens, notre héroïne  a peu d'amis et ne vit que pour son enfant. Sa rencontre avec Daegan va changer sa vision du monde et donner une explication aux cauchemars qui peuplent ses nuits.

Un roman qui traite des anges s'est suffisamment rare pour être noté, si en plus l'action se passe dans le sud de la France, il n'en fallait pas plus pour me tenter.

Une intrigue bien ficelée, des personnages déterminés, aux caractères entiers. Il y a suffisamment de rebondissements pour accrocher le lecteur et l'auteur distille ses révélations au fur et à mesure de l'avancée dans le roman. Même si cet ouvrage ne révolutionnera pas le monde de la fantasy, il est accrocheur et mérite qu'on s'y attarde un peu. 

Les chapitres changent de narrateur, et le fait d'alterner les points de vue est un petit plus pour moi, j'aime beaucoup ce style d'écriture. Avec un gros coup de cœur pour les passages où le chat s'exprime et donne sa vision animale des comportements humains.

Une grosse partie du roman est consacrée à la romance naissante entre les deux personnages principaux. Mais il y assez d'actions pour ne pas lasser le lecteur.

Le tome deux est attendu avec impatience, trop de questions restent sans réponse. Je le lirai très certainement.

A lire pour les amateurs d'anges...

Ce roman se passant au cœur de l'hiver, il correspond parfaitement au cercle de littérature de Tête de Litote du mois de décembre : Le grand froid

Au fil des saisons

Un nouveau challenge, pour remplacer ceux qui se terminent en cette fin d'année.

Organisé par Sia et Asuna, ce challenge des 4 saisons nous fait partir, cet hiver au royaume des fées. Du 1 décembre au 20 mars nous allons devoir lire des ouvrages dans lesquels il y a au moins une fée. Pas de minimum à lire, ce qui me convient très bien.

Ayant quelques livres dans ma Pal concerné par ce thème, je m'inscris avec plaisir à ce nouveau challenge saisonnier.

Je commencerai très certainement par découvrir la série des Merry Gentry de Laurell K Hamilton et ensuite je continuerai par la découverte de la série des chroniques de McKayla Kane de K.M. Moning.

Une version Noël pour un brownie

Voici ma version préférée du brownie. Le chocolat associé à la crème de marron en fait un dessert spécial fête.  Présenté sous forme de gâteau marbré, il est très agréable pour les goûters hivernaux.

                                           

                                Brownie chocolat - marron

Ingrédients :

pour la pâte au chocolat

150 g de chocolat noir

70 g de beurre

2 oeufs

50 g de sucre

50 g de farine

1/2 c à c de levure

pour la pâte aux marrons

250 g de crème de marron

30 g de beurre mou

1 œufs

1 c à s de maïzena

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Ajouter, les oeufs puis mélanger. Incorporer la farine, le sucre et la levure. Remuer le tout.

Dans un autre saladier, mélanger la maïzena et l'oeuf. Ajouter le beurre mou et la crème de marron et mélanger soigneusement.

Dans un moule à manqué, verser en premier la préparation au chocolat puis celle au marron par dessus. Avec la pointe du couteau, remonter la pâte chocolatée à la surface du gâteau. Cela permettra d'obtenir l'effet "marbré".

Faire cuire 25 minutes à 180°.

Retour à l'origine

Titre : Wolverine, les origines
Auteur : Paul Jenkins
Editeur : Panini

" Ca valait la peine de patienter vingt-six ans pour lire enfin LES ORIGINES... Croisement entre Les Grandes Espérances et Jane Eyre, cette œuvre pourrait entrer au panthéon des comics immortels, au côté de Watchmen ou Maus, et faire partie des ouvrages qui donnent au comic ses lettres de noblesse. " (Comics Buyer's Guide)

WOLVERINE : LES ORIGINES est enfin publié dans

un album de luxe, rassemblant les six chapitres écrits par Joe Quesada, Bill Jemas et Paul Jenkins, dessinés par Andy Kubert et peints par Richard Isanove. En bonus, les premiers croquis du personnage commentés par Andy Kubert, plus une introduction signée Bill Jemas, l'ex-président de Marvel.

Une lecture différente cette fois ci avec un retour aux sources. Mon adolescente a été émaillée de comics et la sortie cinéma du dernier Wolverine m'a donnée envie d'en savoir un peu plus sur ses origines. Cette superbe bande dessinée nous éclaire sur la jeunesse du plus charismatique des Xmen : Wolverine. Nous découvrons ici une part de son passé et nous comprenons enfin l'origine de l'antagonisme entre Dents de Sabre et lui. C'est un véritable petit bijou, les dessins sont magnifiques, le scénario est de qualité et quel plaisir de retrouver notre mutant préféré. Nous le voyons grandir, inconscient de sa différence, au tout début du XIX ème siècle, époque où la mutation est encore moins acceptée qu'à l'heure actuelle. 

Une lecture très agréable, indispensable pour tous les fans des Xmen, qui comme moi, voudront en savoir un peu plus sur notre énigmatique mutant !

Flan à la vanille

Une recette toute simple et qui fait son petit effet sur la table dominicale.

J'utilise de la vanille en poudre, c'est bien plus pratique que la gousse qu'il faut ouvrir et laisser infuser et si la vanille et de qualité, ce qui est mon cas, il en faut peu pour avoir un goût prononcé.

Flan à la vanille 

Ingrédients :

325 ml de lait bouillant

100 g de sucre

50 g de farine de petit épeautre

1 c à c de poudre de vanille

25 g de beurre

Faire chauffer le lait au micro onde pendant 3 minutes. Mélanger le sucre, les œufs, la farine et la vanille dans un saladier. Ajouter le lait progressivement en mélangeant soigneusement. Verser la préparation obtenue dans les moules individuels, pour ma part j'utilise des moules à tartelettes en silicone. Ajouter une noisette de beurre sur chaque flan. Faire cuire en bas de four pendant 25 minutes à 210°.

Une brigade de loups-garous

Titre :La brigade des loups
Auteur : Lilian Peschet
Editeur : Voy'el

2020. L'épidémie de lycanthropie sévit en Europe depuis près de trente ans. La Roumanie est l'un des pays les plus en pointe concernant la recherche sur ce rétrovirus, mais aussi l'un des rares où les lupins ont le droit de vivre dans la société.

Sous certaines restrictions.

Pour s'occuper des crimes lupins, des unités de polices spéciales exclusivement composées de malades ont été créées.

On les appelle les Brigades des loups.

Un professeur massacré. Une mère de famille et son enfant dévorés vivants. De jeunes lupins sauvages en liberté. Pourquoi ces crimes ? D'où viennent ces enfants, et quel est leur but ? Les réponses pourraient bien bouleverser l'avenir de la brigade de Bucarest.

Une courte nouvelle qui nous emmène dans un futur possible où le lupus, maladie contagieuse qui transforme les êtres en loups-garous, sévit et nous entraîne sur le quotidien d'une brigade composée de lycantropes.

A la fois fantastique et policier, ce texte est un premier tome qui nous permet de découvrir les différents protagonistes composant cette brigade. 

La narration multiple peut déranger le lecteur, de même que le côté sanglant de l'enquête, mais pour ma part j'ai bien aimé avoir le point de vue de chaque personnage. Cela permet aux deux enquêtes d'avancer en parallèle pour finalement se rejoindre dans un dénouement surprenant. 

Le seul regret de cette lecture est qu'elle est bien trop courte ! A peine le temps de découvrir le monde et les membres de la brigade que  déjà le livre se termine. Le suspense est de courte durée mais l'alchimie prend.

Le regard de la société sur ces loups, victimes prises au piège d'un virus, est très intéressant et n'est pas sans rappeler notre manière de traiter certaines minorités. 

Une série à suivre !